Мятное желе
18 августа 2008
Ингредиенты для "Мятное желе"
На 125 грамм желе: одна столовая ложка яблочного уксуса одна чайная ложка сухой мяты 125 грамм яблочного желе
Способ приготовления "Мятное желе"
Свежий вкус мяты отменно сочегается с бараниной. Хотя мятный соус или мятное желе традиционно подают с жареной бараньей ногой, он прекрасно подходит и к более мелким кускам баранины.
Смешайте один стакан ложку яблочного уксуса и 1 ч. ложку сухой мяты в маленькой миске. Пусть смесь постоит 5 минут. Растопите 125 грамм яблочного желе в кастрюле на среднем огне. Влейте мятную смесь и доведите до кипения. Процедите смесь через сито. Получается 125 грамм желе.